在京都,吃喝闲逛才是正经事

发布时间:2018-04-16 21:32

五一将近,让我看到你们高举的旅行计划!


古城京都想必是不少小仙女们的首选,无论是在典雅大气的神社漫步观赏,或是穿着和服穿梭在闹市老街,都能收获如同俳句一般的动人意境。



不过你可能和我一样,已经厌倦被各大寺庙、鸭川河畔、琉璃光院、以及宇宙级网红 %Arabica 刷屏,想要避开人流,发掘新去处吗?快来参考我们搜罗的小众网红打卡点,在朋友圈晒点不一样的京都。




1


 四季十楽 


来京都如果住酒店就弱爆了,高级版玩法当然是夜宿京町老屋。



全家出行,可以选择入住由百年古宅改造的四季十楽,既是住所,也是值得欣赏玩味的绝美和风空间。



这个由十户传统二层京町建筑组成的精品设计酒店,软装部分邀请了十位不同领域的行家操刀,分为「味乐」、「美乐」、「花乐」、「匠乐」、「室乐」、「画乐」、「庭乐」、「身乐」、「装乐」、「读乐」。



在这里,摄影师小山泰介的作品成为内饰,料理师冷水希三子设计和风西洋早餐⬇️



被称为「植物猎人」的植物行家西畠清順搬来 150 年的铁树,在旅馆的通道中错落有致地排列⬇️




知名生活家小林和人则负责家具拣选。



最令人惊喜的是入住时招待的现做点心,酥松的威化外壳包裹时令果肉,里头藏着一小朵冰凉的黄油,清甜不腻。原来是与京都和果子老店合作限定款,外头没得卖。



2


 Panscape 


这家远看犹如当代艺术画廊般的面包店,由大阪建筑事务所 Ninkipen 操刀,在方寸之间呈现出极简主义与原始质朴之美。



空间使用浅灰、纯白的水泥墙搭配金属、原木、石板等元素,显露温暖又利落的时髦外观。



推开店门便能看见砖砌烤箱和粗木陈列台,每天新鲜出炉的全麦面包安静呆在做旧风格的玻璃木柜之中。



温暖灯光下是令人安心的纯粹麦香,买到手就忍不住撕扯一角,大快朵颐。




3


 EAT LIVES CAFE by TWOTONE 


EAT LIVES CAFE by TWOTONE 所处的建筑原本为立命馆大学的学生宿舍,被来自大阪的人家店家「Rocca & Friends」巧妙翻修为两层楼的复合式咖啡馆。



虽然地处位置较为偏僻的平野神社,但凭借着极简出挑的外观与几何色块拼接的清爽设计感,一开幕就吸引到大批 Ins 狂人打卡。



内用区还提供以当季野菜和优质肉品为主打的轻食套餐,滋味满分又不用担心卡路里过度。



饭后再来上一份店内特制的三味咖啡冻,放肆享受惬意午后。




4


「CHOYA 蝶矢」梅酒手作体验店 


提到梅酒,最令人熟知的日本品牌就是「CHOYA 蝶矢」了,只选用日本出产的梅子,酿造出上选等级的甜美温醇。



今年 CHOYA 在京都乌丸开幕全新手作体验店,于白净明亮的浅木色店铺贩售当家美酒。



除此之外,客人还可以按照自己喜好,从五种完熟梅子、五种糖、四种基酒里任意调配出浓淡各异的消暑梅酒饮料。



色彩粉嫩吸睛,滋味酸甘如初恋,就算不胜酒力,任谁也无法抵挡这种诱惑呀。




5


 葱や平吉 


高濑川畔有很多可爱隐世小食堂,与鸭川相比,游客稀少,更显意蕴。



葱や平吉是一家以葱料理为主的居酒屋,店铺门口每日照例摆放三篓当季蔬菜,色泽饱满,引诱胃口。



主打食材「九条葱」甜嫩不辛辣,更似水分充足的青脆蔬果。



主厨由葱启发所创作的的料理,变化丰富,浓烈淡雅转换之间,绝对打破你对葱的既定印象。



推荐豚玉葱烧、烤洋葱、柚子葱杂炊,鸭肉青葱锅。对了,别忘了来上一杯柚子沙瓦,清爽醒神更提味哦。


6


 丸久小山园 元庵 


来到京都,当然不能错过抹茶啦,除了中村藤吉、伊右卫门、茶寮都路里等名店,位于西洞院通上的丸久小山园茶房「元庵」亦是休憩小坐的好所在。



丸久小山园起源于江户时代,创始人小山久次郎依靠种植茶叶起家。经历三百年的更迭,成为宇治抹茶的代表名家之一。



「元庵」藏身于一间由町家古宅改造的空间,外观低调,幽深小巧的庭院造景与和式包厢相得益彰,赋予店铺如同茶道室般的清逸与深邃。



在这里可以品尝到高品质的茶饮点心,温润回甘的热茶搭配藏匿流心抹茶酱的松软蛋糕卷,馥郁香醇,只点一个当然不过瘾。




7


 美秀美术馆 


市区逛腻了?



不妨花个半天,坐上 JR 线到临近的石山站,造访位于滋贺县甲贺市、由贝聿铭设计的美秀美术馆。




这座隐藏在森林深处、桃花源尽头的美术馆,其建筑本身与周遭景观比藏品更吸引人。



通向美术馆的隧道「有小口,仿佛若有光。初极狭,才通人。复行数十步,豁然开朗。」



 美术馆外有一间餐厅,里有一家咖啡馆,均采用有机栽培的食材,口味清淡怡人。



被植被与暖阳轻柔笼罩,随意喝点吃点,就是妥帖的幸福。




五一长假,不妨漫步在传统与现代交融的京都,捕获属于你的散淡小时光吧。


编辑 | Tin Tin

本文文字均为原创,图片来源于网络

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